PRO34.RU Интернет-гид | Волгоград и Волжский

Корчма "Гуляй Поле"

В корчме "Гуляй поле" большой выбор блюд, которые приготовлены по-домашнему, с любовью, из натуральных продуктов, которые порадуют любителей украинской кухни.

Режим работы: с 11:00-24:00
Адрес: г. Волгоград, ул. Чуйкова, 17/г
Схема проезда
Тел.: (8442) 99-96-99
Сайт: www.gulyaipole.pro34.ru

Меню

Холоднi закуски /Холодные закуски
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«ДНIПРОВСЬКI БАЛИКИ З IКРОЮ»
«ДНЕПРОВСКИЕ БАЛЫЧКИ С ИКРОЮ» (балык Сома, балык Масленой рыбы, икра щучья, тесто слоеное, зелень, лимон, помидор, масло слив., лист салата) 100/20/40/40/2 530
«РУЛЕТ З ТЕЛЯТ З КОПЧЕНИМ МОВОЮ»
«РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КОПЧЕНЫМ ЯЗЫКОМ» (Телятина, язык говяжий копченый, сало, лист салата) 150/50/3 380
«ЗАКУСКА ПОЛТАВСЬКА»
«ЗАКУСКА ПОЛТАВСКАЯ» (ушки свиные, рулет из требухи, фаршированный говядиной с чесноком и зеленью, соус «Хрен», горчица, соус «Хреновина») 240/90/6 330
«РУЛЕТ З ТЕЛЯТИНИ»
«РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ» (вырезка говяжья, курица, курага, шпинат, лук, морковь, соус «Хрен», горчица) 150/60/60/15 350
«БУЖЕНИНА»
«БУЖЕНИНА» (буженина, соус «Хрен», зелень) 150/30/10/30/30/3 310
«АСОРТИ З САЛА»
«АССОРТИ ИЗ САЛА» (cало копченое, сало соленое, сало с мяском вяленым, сало с зеленью, чеснок, соус «Хреновина», соус «Хрен», горчица) 180/90/70 310
«ГРИБКИ ПО-ДОМАШНЬОМУ»
«ГРИБОЧКИ ПО-ДОМАШНЕМУ» (грибочки маринованные, лук, лист салата, зелень, масло раст.) 200 300
«МIЩАНСЬКА ЗАКУСКА»
«МЕЩАНСКАЯ ЗАКУСКА» (сельдь сл/сол, колбаса домашняя, огурцы соленые, картофель, грибочки соленые, лук маринов, лук зеленый, лист салата) 330 285
«РУЛЕТ З КРОЛИКА I КУРКИ»
«РУЛЕТ ИЗ КРОЛИКА И КУРИЦЫ» (Филе куриное, кролик, печень кролика, яйцо перепелиное, морковь, маслины, чеснок, зелень, лист салата) 150/50/3 270
ЯЗИК З СОУСОМ «ХРIН»
ЯЗЫК С СОУСОМ «ХРЕН» (язык говяжий, соус «Хрен», лист салата, зелень) 100/40/40 265
«ЗАКУСКА З БАКЛАЖАНIВ З ХРIНОМ»
«ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ХРЕНОМ» (баклажаны, перец болгарский, майонез, чеснок, зелень, соус «Хрен», помидор свежий) 200/50/5 230
«ФIЛЕ СОМА КОПЧЕНЕ»
«ФИЛЕ СОМА КОПЧЕНОЕ» (Сом, лимон) 200/30 190
«РУЛЕТ З IНДИЧКИ»
«РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ» (Индейка, сыр, зелень, соус чесночный) 150/50/5/2 240
«АСОРТI З СИРIВ ДОМАШНIХ»
«АССОРТИ ИЗ СЫРОВ ДОМАШНИХ» (Сыр с тмином, сырный рулет, брынза маринованная, зелень) 140/7 230
«АСОРТI ОВОЧЕВЕ»
«АССОРТИ ОВОЩНОЕ» (Помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, лист салата, зелень) 60/50/30/50/15 180
«РУЛЕТ КУРЯЧОΪ З ЧОРНОСЛИВОМ»
«РУЛЕТ КУРИНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ» (Филе куриное, чернослив, омлет, чеснок, зелень) 150/50/3 170
«СЕЛЬДЬ З ЛУКОМ I КАРТОПЛЕЮ»
«СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ» (Сельдь, картофель, лук репчатый, лук зеленый, масло горчичное) 150/150/20/30/17 150
«РАЗНОСОЛЬНЕ КАЗАЧЕ ПЕРЕКУШУВАННЯ»
«РАЗНОСОЛЬНЫЙ КАЗАЧИЙ ПЕРЕКУС» (Огурец молосольный, помидор соленый, перец соленый, капуста квашеная, лук зеленый, зелень) 280 130
«КАПУСТА КВАШЕНА З ХРIНОМ»
«КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ХРЕНОМ» (Квашеная капуста, соус «Хрен», зелень) 200/5/3 110
«СМАЛЕЦ»
«СМАЛЕЦ» (Сало соленое, чеснок, кинза, специи, хлеб) 50/60 65
Гамузи/Салаты
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
САЛАТ З ГОРОДНIХ РОСЛИН З СОУСОМ ЗАМОРСЬКИМ»
«САЛАТ ИЗ ОГОРОДНИХ РАСТЕНИЙ С СОУСОМ ЗАМОРСКИМ» (Огурцы свежие, редис, перец болгарский, капуста белокочанная, сельдерей, морковь, ростки сои, сыр голубой, зелень, соевый соус) 170/50 260
«КОПЧЕНИЙ ОКIСТ З СИРОМ»
КОПЧЕНЫЙ ОКОРОК С СЫРОМ» (Грибочки соленые, окорок свиной, перец болгарский, огурчик свежий, огурчик соленый, яйцо кур, зелень, помидор свежий, сыр, соус, грецкий орех) 250/2 255
«ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ»
«ХМЕЛЬНИЦКИЙ» (говядина, помидор свежий, редис, перец болгарский, лист салата, зелень, соус, брынза) 310 255
«САЛАТ ОДЕСЬКИЙ З МОВОЮ I ЧАСНИКОВИМИ ГРIНКАМИ»
«САЛАТ ОДЕССКИЙ С ЯЗЫКОМ И ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ» (язык говяжий, сельдерей, картофель, огурцы свежие, огурцы маринованные, ростки сои, чеснок, зелень, гренки) 240 250
«САЛАТ З МЯСЬКОМ ВЯЛИНЫМ»
«САЛАТ С МЯСКОМ ВЯЛЕНЫМ» (мясо вяленое, помидор свежий, зелень, лист салата, чеснок, соус, лимон, перец болгарский) 200 250
«МОДНА СТРАВА»
«МОДНОЕ КУШАНЬЕ» (Говядина, помидоры, баклажаны, лук зеленый, орех грецкий, чеснок, соус) 230 255
«ЗАСТIЛЬНИЙ»
«ЗАСТОЛЬНЫЙ» (язык говяжий, шампиньоны, огурец соленый, бекон, сельдерей, яйцо, грибы соленые, лук репч, соус, гренки) 260 250
«БЛАГОРОДНIЙ РАЦIОН»
«БЛАГОРОДНЫЙ РАЦИОН» (язык, сельдерей маринов, телятина запеченная, шампиньоны, огурец св, перец болг, сыр, орех грецкий, помидор, соус) 210/3 260
«САЛАТ З КВАСОЛЕЮ I КУРЯЧИМИ ПОТРОШКАМI»
«САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ» (желудки кур, сердце кур, фасоль консерв, шампиньоны, сыр, соус) 200 225
«ПО-ДОНЕЦЬКОМУ»
«ПО-ДОНЕЦКОМУ» (Филе куриное, шампиньоны, яйцо кур, морковь, картофель, сыр, орех грецкий, баклажан, соус) 260 220
«ГУЛЯЙ-ПОЛЕ»
«ГУЛЯЙ-ПОЛЕ» (печень куриная, перец болгарский, лук, шампиньоны, соус ореховый, лист салата, яйцо) 275 220
«САЛАТ ЗАКАРПАТСЬКИЙ»
«САЛАТ ЗАКАРПАТСКИЙ» (филе куриное, капуста, помидор свежий, мясо вяленое, сыр, грибы, перец болгарский, лимон) 230 220
«САЛАТ СIЛЬСКИЙ»
«САЛАТ СЕЛЬСКИЙ» (окорок свиной, буженина, картофель, яйцо куриное, огурец свежий, соус, чеснок, зелень) 220 210
«САЛАТ IЗ КРОЛИКА З КУРЯЧОЮ ПЕЧIНКОЮ»
«САЛАТ ИЗ КРОЛИКА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ» (Кролик, печень, тыква,курага, перец болгарский, заправка) 160 240
САЛАТ «ВЕСНЯНИЙ ЗЕЛЕНИЙ»
САЛАТ «ВЕСЕННИЙ ЗЕЛЕНЫЙ» (редис, огурец, орех грецкий, баклажаны, перец болгарский, лист салата, зелень) 240 170
САЛАТ ЗI СВИНЯЧИМИ ВУШКАМИ»
«САЛАТ СО СВИНЫМИ УШКАМИ» (ушки свиные, грибы маринованные, огурец свежий, перец болгарский, капуста «брокколи», сельдерей, лимон) 210 180
«ОСЕЛЕДЕЦЬ ПIД ШУБОЮ»
«СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» (сельдь, картофель, лук репчатый, майонез, морковь, свекла, яйцо, лук зеленый) 200 160
«АПЕТIТНIЙ»
«АППЕТИТНЫЙ» (помидор свежий, огурец свежий, морковь, капуста, сельдерей, лист салата, соус, зелень) 195 150
«ГРАЦIЯ»
«ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮ» (филе сельди, картофель, свекла, морковь, лук репч, огурец соленый, капуста квашеная, зеленый горошек, зелень) 150 140
Горячi закуски/Горячие закуски
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«ДЕРУНЫ ЛАГОДЖЕНI КОПЧЕНОЮ ГРУДИНКОЮ ПIД СОУСОМ ВЕСНЯНИМ
«ДРАНИКИ ЧИНЕННЫЕ КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ ПОД СОУСОМ ″ВЕСЕННИМ″» (Бекон, грудинка копченая, лук репчатый, зелень, соус «Весенний») 220/50/2 240
«ГРИБНА ШУБА З ЛIСОВИХ ГРИБIВ»
«ГРИБНАЯ ШУБА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ» (Грибы опята, лисички, шампиньоны, картофель, лук репчатый, сметана, сыр, чеснок, зелень) 230/2 230
«ПЕРЧИК ЯЗИКАТИЙ»
«ПЕРЧИК ЯЗЫКАСТЫЙ» (Язык говяжий, перец болгарский, чеснок, сыр, специи, майонез, зелень) 180/50 210
«ДЕРУНЫ З ЩУЧЬЕЙ ИКРОЮ»
«ДРАНИКИ С ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ» (картофель, яйцо, икра щучья, помидор свежий, зелень, масло сливочное) 250 200
«СКОБЛЯНКА ЗАПЕЧЕНА»
«СКОБЛЯНКА ЗАПЕЧЕНАЯ» (филе куриное, грибы, сыр, сметана, сливки, зелень) 150 220
«ДЕРУНЫ З ГРИБАМИ»
«ДРАНИКИ С ГРИБАМИ» (картофель, яйцо, грибы, лук репчатый, соус грибной) 250 155
«ДЕРУНЫ З ПЕЧIНКОЮ КУРЯЧЕЮ»
«ДРАНИКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ» (картофель, яйцо, печень куриная, лук репчатый, сметана, зелень) 210/50/5 130
Супи та юшки/Первые блюда
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«СУП З ТЕЛЬБУХА»
«СУП ИЗ ТРЕБУХИ» (требуха, фасоль, овощи, зелень) 300/2 200
«ЮШКА РИБАЛКИ»
«СУПЧИК РЫБНЫЙ» (судак, картофель, овощи, зелень, пирожок с капустой) 250/90 200
«БОТВИНЬЯ»
«БОТВИНЬЯ» (Семга, лук репчатый, морковь, щавель, картофель, редис, огурец свежий, лук зеленый, зелень, сметана, квас деревенский) 380 195
«ЩI ЗЕЛЕНI»
«ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ» (Щавель, картофель, лук зеленый, лук репчатый, яйцо, сметана, говядина, зелень) 400 180
«БОРЩ З ПАМПУШКАМИ»
«БОРЩ ПО-ДОМАШНЕМУ С ПАМПУШКАМИ» (говядина, свекла, капуста, картофель, овощи, пампушки) 350/60/50 180
«СУПЧИК З ФРИКАДЕЛЬКАМИ З БIЛИХ ГРИБIВ КУРКИ)
«СУПЧИК С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ И КУРИЦЫ» (Белые грибы, филе курицы, фасоль, морковь, лук репчатый, зелень) 280 170
«ОКРОШКА НА КЕФИРЕ»
«ОКРОШКА НА КЕФИРЕ» (Картофель, редис, огурец свежий, яйцо, лук зеленый, зелень, говядина, кефир, минеральная вода, соус хрен, сметана) 450 170
«ЮШКА З КУРЯЧИМИ ПОТРОШКАМИI»
«СУПЧИК С КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ» (желудки куриные, сердце куриное, овощи, пшено, зелень) 350 165
«ОКРОШКА НА КВАСI З М'ЯСОМ»
«ОКРОШКА НА ДЕРЕВЕНСКОМ КВАСЕ С МЯСОМ» (Картофель, редис, огурец свежий, яйцо, лук зеленый, зелень, говядина, деревенский квас, сметана) 400 160
«СУП С КОГУТА З ЛОКШИНОЮ»
«СУП-ЛАПША С ГРИБАМИ» (курица, грибы белые, овощи, лапша домашняя, зелень) 250/30 155
«ОКРОШКА РИБНА»
«ОКРОШКА РЫБНАЯ» (Картофель, редис, огурец свежий, яйцо, лук зеленый, зелень, рыба вяленая, квас деревенский, соус хрен, сметана) 430 150
«СВЕКОЛЬНИК – ХОЛОДНЯК»
«СВЕКОЛЬНИК-ХОЛОДНЯК» (Свекла, картофель, огурец свежий, яйцо, лук зеленый, зелень, квас свекольный, сметана) 400 150
«КУРЯЧИЙ СУПЧИК З БЕКОНОМ I КВАСОЛЕЮ»
«КУРИНЫЙ СУПЧИК С БЕКОНОМ И ФАСОЛЬЮ» (филе куриное, бекон, сельдерей, фасоль, лук, морковь, зелень) 280 145
«СУП їЖ НА ЗДОРОВ’Я»
«СУП ЕШЬ НА ЗДОРОВЬЕ» (капуста цветная, брокколи, ассорти из фасоли, грибы, говядина, перц болгарский, сельдерей, зелень) 270/30 130
Рыбни страви/Блюда из рыбы
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«КАМБАЛА СМАЖЕНА З СОУСОМ»
«КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ С СОУСОМ» (Камбала, лимон, зелень, соус луковый) 300/30 490
«СЕМУШКА СМАЖЕНА»
«СЕМУШКА ЖАРЕНАЯ» (семга, лимон, лист салата, зелень, соус) 180/8 480
«РУЛЕТ IЗ СУДАКА В БЕКОНI»
«РУЛЕТ ИЗ СУДАКА В БЕКОНЕ» (судак, бекон, яйцо, сельдерей, вино, лимон, зелень) 275/30 360
«СУДАЧЬОК ПО-КУПЕЦЬКИ»
«СУДАЧОК С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ» (филе Судака, грибы белые, соус сливочно-грибной) 210/4 330
«ЛIНЬКИ В СМЕТАНI З ПРОМIНЦЕМ ЗОЛОТИСТИМ»
«ЛИНЬКИ В СМЕТАНЕ С ЛУЧКОМ ЗОЛОТИСТЫМ» (линь, картофель, лук репчатый, зелень, соус) 250/150/75 280
«СМАЧНА РИБКА З ОВОЧАМИ»
«СОМ ПО ДЕРЕВЕНСКИ» (Сом, овощи) 160/90/50/18 275
«КАРАСИКИ СМАЖЕНI ПО-УКРАΪНСЬКИ ПIД СМЕТАНКОЮ
«КАРАСИКИ ЖАРЕНЫЕ ПО-УКРАИНСКИ» (Карась, сметана, орех кедровый, зелень, лимон, специи) 355/30 240
«КОТЛЕТИ ЩУЧЬI»
«КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ» (щука, лимон, зелень) 180/30/30/5 220
«ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАНА ЗАПЕЧЕНА»
«ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАННАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ» (форель живая, шпинат, зелень, орех грецкий, яблоко) 100/70 150
«ФОРЕЛЬ СМАЖЕНА ЦIЛКОМ»
«ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ ЦЕЛИКОМ» (форель живая, лимон, лист салата, зелень, ягоды) 100/45 150
Блюда з свинини/Блюда из свинины
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«ТОРБИНКА МЯСНАЯ С ОВОЧАМИ»
«КОТОМКА МЯСНАЯ С ОВОЩАМИ» (корейка свиная, бекон, баранина, грибы жареные с луком, икра овощная, помидор свежий) 390 430
«ПОРОСЯ В ОВОЧАХ»
«ПОРОСЯ В ОВОЩАХ» (Свинина, грибы шампиньоны, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый) 150/165/50/2 430
«СВИНИНА ПО-СИРОТСЬКI»
«СВИНИНА ПО-СИРОТСКИ» (свинина, грибы белые, печень куриная, зелень, помидор свежий, огурец свежий) 180/150/120/2 420
«СВИНА КОРЕЙКА З БАКЛАЖАНЧИКОМ»
«СВИНАЯ КОРЕЙКА С БАКЛАЖАНОМ» (Корейка свиная, баклажаны, помидор, сыр, шампиньоны, перец болгарский, лук) 320 405
«КОВБАСА ДОМАШНЯ "ОДАРЧИНА"»
«КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ» (cвинина, помидор, огурец, зелень, лист салата, соус «Хреновина», горчица) 200/90/120/8 385
«СМАЧНЕ ПIД ОМЛЕТОМ»
«ВКУСНОЕ ПОД ОМЛЕТОМ» (шея свиная, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, помидор свежий, сыр, яйцо куриное, зелень) 380 340
«ДО ПАНЬСКОГО СТОЛУ»
«К ПАНЬСКОМУ СТОЛУ» (корейка свиная, маринад, грибы, капуста квашеная, соус сливочный с грибами, лист салата) 170/60/60/4 320
«ПЕЧЕНЯ З М’ЯСНОЮ СМАКОТОЮ У ВЕРШКОВОМУ СОУСI»
«ЖАРКОЕ С МЯСНЫМИ ВКУСНОСТЯМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ» (Шея свиная, грудинка копченая, колбаска домашняя, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сельдерей, фасоль, соевый соус, чеснок, зелень) 300 320
«СВИНИНА ТУШЕНАЯ З ФАСОЛЬЮ»
«СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ» (свинина, лук репчатый, перец болгарский, фасоль , кабачок, чеснок, помидор свежий, зелень) 330/5 310
«КОТЛЕТКИ ВIД БАБУСI НА ЛУКОВЫХ ДЕРУНАХ»
«КОТЛЕТЫ ДЕРЕВЕНСКИЕ НА ЛУКОВЫХ ДРАНИКАХ» (Говядина, свинина, лук репчатый, драники луковые, зелень, яйцо) 200/180/50/8 300
«ВУШКА СВИНЯЧI З ГРИБАМИ»
«УШКИ СВИНЫЕ С ГРИБАМИ» (Уши свиные, грибы шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, грибочки соленые, соус) 320 270
«КАРТОПIЛЬ З МЯСКОМ НА САЛЕ»
«КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ НА САЛЕ» (картофель, лук репчатый, сало, шея свиная, шампиньоны, чеснок, зелень) 280/5 230
«ПОРОСЯЧИЙ ВИСК»
«ПОРОСЯЧИЙ ВИЗГ» (ушки свиные, овощи, чеснок, ассорти из фасоли) 380 220
«ПЕЛЬМЕШАТА-МАЛЫШАТА»
«ПЕЛЬМЕШАТА-МАЛЫШАТА» (Свинина, говядина, сметана, масло сливочное) 180/50/10 190
«РУЛЬКА СВИНЯЧА»
«РУЛЬКА СВИНАЯ» (рулька свиная, соус, хрен, лист салата) 100 90
Блюда з яловичини/Блюда из говядины
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«СТЕЙК З ЯЛОВИЧИНИ»
«СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ» (говядина, грибы маринованные, помидор, огурец) 160/155 570
«£РАЛАШ У ПЛЕТIНЦI»
«ЕРАЛАШ В ПЛЕТЕНКЕ» (говядина, индейка, грибы, орех кедровый, фасоль, соус, вино) 180/245 450
«ПЕЧЕНЯ З ТЕЛЯТИНИ З ЛIСОВИМИ ГРИБАМИ, В ЛЕЧО ТОМЛЕНОЕ»
«ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, В ЛЕЧО ТОМЛЕНОЕ» (Телятина, грибы белые, перец болгарский, лук репчатый, помидоры свежие, лечо, соус чили, чеснок, зелень) 300 430
«БЕССАРАБСЬКА СМАЖЕНИНА»
«БЕССОРАБСЬКА ЖАРЕНАЯ» (вырезка говяжья, печень говяжья, шампиньоны, овощи, бекон, зелень) 370 390
«ЯЛОВИЧИНА З ОВОЧАМИ»
«ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ» (говядина, баклажаны, грибочки, овощи, чеснок, фасоль стручковая, зелень) 240 365
«БЕФСТРОГАНОВ»
«БЕФСТРОГАНОВ» (говядина, лук репч, грибочки соленые, помидор соленый, сливки, зелень) 310 350
«БIФШТЕКС РУБАНИЙ З ГАЛУШКАМИ»
«БИФШТЕКС РУБЛЕННЫЙ С ГАЛУШКАМИ» (говядина, свинина, сало, галушки, помидор св, зелень, хрен, огурец) 180/150/120/5 320
«ТЕЛЬБУХ З ЛУКОМ»
«ТРЕБУХА С ЛУКОМ» (требуха, помидор соленый, лук репчатый, масло слив, зелень) 250/75 285
«ВИМ’Я З ЛУКОМ I КАПУСТОЮ»
«ВЫМЯ С ЛУКОМ И КАПУСТОЙ» (вымя говяжье, капуста, зелень, грибы соленые, лук репчатый) 300/50/5 280
«МIЗГИ ПО-СТАРОКИЕВСЬКI»
«МОЗГИ ПО-СТАРОКИЕВСКИ» (мозги, картофель, бекон, яйцо, фасоль стручковая, помидор, лук репчатый) 400 240
«НИРКИ ЗАПЕЧЕНI З ОВОЧАМИ»
«ПОЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ОВОЩАМИ» (почки, лук репчатый, морковь, огурец соленый, зелень) 350/3 205
Блюда з барани/Блюда из баранины
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«СОКОВИТЕ БАРАНИ З СИРОМ»
«БАРАНИНА С СЫРОМ» (баранина, сыр, соус ягодный) 190/50/50/20 595
«БАРАНИНКА У БАКЛАЖАНI ТОМЛЕНАЯ»
«БАРАНИНКА В БАКЛАЖАНЕ ТОМЛЕНАЯ» (Баранина, баклажаны, сельдерей, помидоры свежие, лук репчатый, перец болгарский, соус чили, чеснок, брынза, зелень) 250 420
«БАРАШЕК СМАК»
«БАРАНЧИК СМАК» (баранина, картофель, овощи) 420 370
«РУБАНА КОВБАСА З БАРАНИНИI З СОУСОМ»
«РУБЛЕННАЯ КОЛБАСКА ИЗ БАРАНИНЫ И СОУСОМ» (баранина, говядина, сало, чеснок, помидоры, огурцы, соус зелень) 180/100 350
«ПЕЛЬМЕШКИ З МОЛОДОГО БАРАНЧИКА»
«ПЕЛЬМЕШКИ ИЗ МОЛОДОГО БАРАШКА» (баранина, сметана, зелень) 220/3 250
Блюда з кролика/ Блюда из кролика
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«ВАРЕНИКИ З КРОЛИКА З ГРИБАМИ»
«ВАРЕНИЧКИ ИЗ КРОЛИКА С ГРИБОЧКАМИ» (кролик, грибы, фундук, зелень) 200/50 340
«БИТКИ З КРОЛИКА»
«БИТОЧКИ ИЗ КРОЛИКА» (кролик, овощи, соус сливочно-грибной) 260 330
«РАГУ З КРОЛИКА»
«РАГУ ИЗ КРОЛИКА» (кролик, капуста цветная, брокколи, зелень) 300 310
Блюда з птаха /Блюда из птицы
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«КОТЛЕТКА КУРЯЧА ЛАГОДЖЕНА КОЗИНИМ СИРОМ З СОУСОМ ГАРБУЗОВОГО НАСIННЯ»
«КОТЛЕТКА КУРИНАЯ ЧИНЕННАЯ КОЗЬИМ СЫРОМ С СОУСОМ ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК» (Филе куриное, сыр козий, яйцо куриное, соус из тыквенных семечек) 180/50 380
«ПЕРЕПЕЛИЦЯ В БЕКОНI»
«ПЕРЕПЕЛКА В БЕКОНЕ» (перепел, яйцо перепелиное, виноград, бекон, зелень) 180 340
«ДВОРЯНСЬКА ПРИМХА»
«ПЕРЕПЕЛ В СМЕТАНЕ» (перепел, сыр, соус) 100/80 320
«КОВБАСА КУРЯЧА»
«КОЛБАСА КУРИНАЯ» (курица, сыр, овощи, горчица, соус «Хреновина», соус «Хрен») 180/100/90/3 290
«КОТЛЕТКА КУРЯЧА НАЧИНЕНА КУРЯЧОЮ ПЕЧIНКОЮ I ЛIСОВОЮ ЖУРАВЛИНОЮ ПIД ВЕРШКОВИМ СОУСОМ»
«КОТЛЕТКА КУРИНАЯ НАЧИНЕННАЯ КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ» (Филе куриное, печень куриная, лук репчатый, морковь, сливки, соус имбирный, ягода, зелень) 180/50 270
«КУРЧАТКА ПО-ВОЛИНСЬКИ»
«КУРОЧКА ПО-ВОЛЫНСКИ» (филе куриное, грибы шампиньоны, овощи, сыр, соус, зелень) 300 265
«КУРЯЧI ПОТРОШКА В ГОРЩИКУ»
«КУРИНЫЕ ПОТРОШКА В ГОРШОЧКЕ» (Сердце куриное, желудки куриные, лук репчатый, морковь, сельдерей, картофель, сливки, чеснок, зелень) 300 260
«КУРЯЧИ ПОТРОШКИ В ЛИСТОВОМ ТЕСТИ»
«КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ» (cердце куриное, желудки куриные, печень куриная, овощи, тесто слоеное) 300 260
«КУРЯЧI КРИЛУШКИ СМАЖЕНI»
«КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ ЖАРЕНЫЕ» (куриные крылышки, соус) 250/30 250
«У ГОРШИКУ ДЕЛIКАТНЕ КУРЧА»
«КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ» (филе куриное, картофель, овощи, тесто слоеное) 300 220
Городина /Гарниры
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«ОВОЧI ГРИЛЬ»
«ОВОЩИ ГРИЛЬ» (баклажаны, шампиньоны, помидор, кабачок, перец болгарский, лук репчатый, зелень) 350 240
«ОВОЧI З ПАРУ-ВАРУ»
«ОВОЩИ ПАРОВЫЕ» (капуста цветная, капуста брокколи) 150 150
«ПЮРЕ З ЦВIТНОI КАПУСТИ I БРОККОЛI»
«ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ» (капуста цветная, брокколи) 150 150
«КАРТОПЕЛЬКА ЗАПЕЧЕНА З ШИНКОЮ»
«КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ» (картофель, бекон, лук, фасоль стручковая, зелень) 200 140
«ГРЕЧАНА КАША З ЦИБУЛЕЮ ТА ГРИБАМИ»
«ГРЕЧКА С ЛУКОМ И ГРИБАМИ» (гречка, шампиньоны, лук репчатый) 200 130
«КАПУСТА ТУШЕНА З ЧОРНОСЛИВОМ»
«КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ» (капуста, чернослив, зелень) 200 130
«КАРТОПЕЛЬКА ВIДВАРЕНА З КРОПОМ»
«КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С УКРОПОМ» (картофель, зелень) 250 120
«ЗАПЕЧЕНА КАРТОПЕЛЬКА ЗИ СМЕТАНОЮ ТА СИРОМ»
«КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В СМЕТАНЕ И СЫРЕ» (картофель, сметана, сыр, зелень) 220 110
«КАРТОПЛЯ ЗАПЕЧЕНИЙ В МУНДИРI»
«КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В МУНДИРЕ» (картофель, соус грибной, сыр) 180 110
«КАРТОПЛЯ СМАЖЕНА З ЛУКОМ I ГРИБАНИ»
«КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ» (картофель, лук репчатый, шампиньоны) 350/3 110
«РИС ВIДВАРНИЙ З ОВОЧАМИ»
«РИС ОТВАРНОЙ С ОВОЩАМИ» (рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский) 200 110
«КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ»
«КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ» 200 80
Варенички
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
ВАРЕНИЧКИ ХУТОРСКИЕ (свинина, филе куриное, тыква, капуста квашеная, чеснок, сметана) 240/50/20/5 215
ВАРЕНИКИ В СИРОПЕ С ВИШНЕЙ (вишня, сироп вишневый) 250/100 200
ВАРЕНИЧКИ СО ШПИНАТОМ И КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ (свинина, шпинат, грудинка копченая, сметана, зелень) 250/50/20/2 190
ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ (Картофель, шампиньоны жареные с луком репчатым, шкварки, сметана) 250/40 165
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ И СЕЛЕДОЧКОЙ (капуста квашеная, селедка, сметана, зелень) 250/50/2 160
ВАРЕНИЧКИ С ВИШНЕЙ (вишня, сметана) 200/60 160
НАЛИВАШНИКИ (картофель, шкварки, сметана, зелень) 250/50/2 130
ВАРЕНИЧКИ С ТВОРОГОМ (творог, сметана) 220/80 170
КНЕДЛИКИ С БРЫНЗОЙ (брынза, сметана, зелень) 250/30/2 150
ВАРЕНИКИ С ФАСОЛЬЮ, КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ И ГРИБАМИ (фасоль, копченая грудинка, грибы, сметана, зелень) 250/50/2 140
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ (капуста квашеная, лук репчатый, шкварки, зелень) 250/40 130
Соусы
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
СОУС «ХРЕН» 50 40
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ 30 40
СОУС «ХРЕНОВИНА» 50 25
СМЕТАНА 50 25
МАЙОНЕЗ 50 25
ГОРЧИЦА 50 20
МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ 30 20
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 30 10
Пироги та тiстечка /Пироги да выпечка
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
КУРНИК (тесто слоеное, яйцо кур, свинина, филе кур, сыр,грибы, гречка, рис, лук репчатый, зелень) 500 370
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ (тесто слоеное, сыр) 100 110
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА (пампушки, гренки, пирожки с капустой; с картофелем и грибами; с мясом) 200 120
ПАМПУШКИ 40 15
БУЛОЧКА 40 15
ХЛЕБ УКРАИНСКИЙ 30 7
Украинские блинчики и налистники
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ (творог, сметана) 120/15/70 130
БЛИНЧИКИ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОЧКОМ 120/50 110
БЛИНЧИКИ СО СМЕТАНКОЙ 120/50 110
БЛИНЧИКИ С МЕДОМ 120/50 110
НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ (творожная масса, карамельный соус) 210 140
НАЛИСТНИКИ С ЯГОДАМИ (ягодная смесь, карамельный соус, сливки взбитые) 185 120
ВАРЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ В АССОРТИМЕНТЕ 100 40
МЕД АЛТАЙСКИЙ 50 150
Десерты
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ С ПЛОМБИРОМ И ВАРЕНЬЕМ 170/50/30 180
ТОРТ "КИЕВСКИЙ" (мука, сахар, яйцо куриное, масло слив, молоко сгущенное, фундук, коньяк) 100/50 160
ТОРТ "ТРЮФЕЛЬНЫЙ" (яйцо куриное, сахар, мука, какао, сливки, апельсин, ликер, шоколад горький, коньяк, глазурь шоколадная) 180 150
ТОРТ "НАПОЛЕОН ДОМАШНИЙ" (мука, сахар, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, орех грецкий) 150 140
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" (бисквит, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, ванилин, коньяк) 180 130
ЩЕРБЕТ ШОКОЛАДНЫЙ С ОРЕХОМ (Шоколад, орех грецкий, молоко сгущенное, кофе, ванилин, масло сливочное) 60 100
Кофе
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
«ФРАППЕ» (холодный кофе) (кофе «Музетти», сахар-рафинад) 200 80
ЭСПРЕССО (кофе «Музетти», сахар-рафинад) 60 75
АМЕРИКАНО (кофе «Музетти»,сахар-рафинад) 200 75
КАППУЧИНО 200 100
КОФЕ ЛАТТЕ 200 100
Чай
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
ЧАЙ ЛИСТОВОЙ В АССОРТИМЕНТЕ:Черный «ИНГЛИШ БРЭКФАСТ», Травяной «ПЕПЕРМИНТ», ЛИМОННИК», С женьшенем «ПОЛЕТ ДРАКОНА», Горные травы, 400/15 60
800/30 120
Джапан Сенча 400 60
ЧАЙ ЛИСТОВОЙ С ЛИМОНОМ 400/15/20 65
800/30/40 130
Эксклюзивная чайная коллекция
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Киви колада (Букет купажа киви глубокий, гармоничный, в нем характерная кислинка египетского каркаде, смягчена сладостью бархатистого яблочного послевкусия. Кусочки натурального ананаса обогащают напиток целым рядом витаминов) 400 90
Фруктовый «пуддинг» (Сбор из ягод черники, лепестков китайской розы. Вкус насыщенный с кислинкой. Присутствуют цветочные нотки) 400 70
Мультифрит (Вкус чая полный, богатый, с хорошим балансом кислинки и сладких нот- сахаренных долек сочной дыни и спелой садовой груши, аромат наполняет запах свежего фруктового конфитюра) 400 70
Молочный улун (Среднеферментированный тайваньский чай с приятным молочно-карамельным вкусом и оттенком зеленой свежести. Богат витаминами и актиоксидантами) 400 70
Жасминовый улун (Фуцзянский улун с нежным ароматом жасмина; утоляет жажду, бодрит, поднимает настроение) 400 70
Напоϊ/Напитки
Наименование Выход, л. Цена, руб.
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ 0,2л 80
УЗВАР 0,2л 70
МОРС ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ 0,2л 60
КВАС ДЕРЕВЕНСКИЙ 0,2л 40
КВАС СВЕКОЛЬНЫЙ 0,2л 30
СОК ″RICH″ В АССОРТИМЕНТЕ(Ананасовый, Апельсиновый, Вишневый,Мультифруктовый, Томатный, Виноградный) 0,25л 50
200
КОКА-КОЛА 0,25л 80
СПРАЙТ 0,25л 80
ФАНТА 0,25л 80
Минеральная вода «ВИТЕЛЬ»,б/г 0,5л 140
Минеральная вода «НАРЗАН» 0,5л 110
Минеральная вода «ПЕРРЬЕ» 0,33л 120
Минеральная вода «АРХЫЗ»,б/г 0,5л 100
Минеральная вода «АРХЫЗ» 0,5л 100
Свiжовичавлений Сiк/Свежевыжатый сок
Наименование Выход Цена, руб.
ФРЕШ СЕЛЕРА З ОГIРКОМ
ФРЕШ СЕЛЬДЕРЕЙ С ОГУРЦОМ 200гр 200
1000
ФРЕШ ГРЕЙПФРУТОВИЙ
ФРЕШ ГРЕЙПФРУТОВЫЙ 200гр 160
800
ФРЕШ ЯБЛУЧНИЙ
ФРЕШ ЯБЛОЧНЫЙ 200гр 130
660
ФРЕШ АПЕЛЬСИНОВИЙ
ФРЕШ АПЕЛЬСИНОВЫЙ 200гр 130
660
ФРЕШ ЯБЛУЧНИЙ-МОРКВЯНИЙ
ФРЕШ ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ 200гр 110
550
ФРЕШ БУРЯКОВИЙ З СЕЛЕРОЮ
ФРЕШ СВЕКОЛЬНЫЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 200гр 110
550
ФРЕШ МОРКВЯНИЙ
ФРЕШ МОРКОВНЫЙ 200гр 100
495
Мороженое и добавки
Наименование Выход, гр. Цена, руб.
МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ 150 150
МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР 150 150
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ 90гр 40
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ 20гр 25
ШОКОЛАД 20гр 20
ВАРЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ 50гр 15
Фрукты
Наименование Выход Цена, руб.
АНАНАС 1шт. 600
ВИНОГРАД 100гр. 55
ГРУША 100гр. 40
ЯБЛОКО 100гр. 30
БАНАН 100гр. 30
ГРЕЙПФРУТ 100гр. 30
КИВИ 100гр. 30
АПЕЛЬСИН 100гр. 25
ЛИМОН 50гр. 20